第836章 鸡蛋天妇罗盖饭2 (第2/2页)
鲜醇。
这个时候的整个一份更为精致了些。
..
「米饭太多了的话，对於米饭的容量来说，蛋液可能会少了一些，口味会单调了点。」
许舟解释了一句。
「这个设计是好的。」
「但是我们这边的人平常已经习惯了爱吃菜，一大碗米饭只有一个鸡蛋的话并不太好。」
大家肯定会上层的鸡蛋一口吃完。
然後剩下的就只能吃乾饭了。
这样吃的话，一瞬间感受到鸡蛋带来的剧烈芬芳，但是也让底下的白饭伴酱汁吃起来很无聊。
华国食客的尿性他还是懂的。
一个鸡蛋他们顶多分三口吃。
也就是女生可能会多分几口吃。
但是要说把一个鸡蛋当一道菜——
底下是酱汁拌饭？
那肯定体验感是会降低的。
就算是让他们先把鸡蛋戳破，整个一大碗饭配一个鸡蛋的蛋液，还是会显得少了些。
「是哦。」
幸平听到这里，沉思了一下，然後点头：「社长还是细心，对，的确有这样的食客。」
「如果他们这样的吃法，那剩下的米饭就会很单调。」
而他盛一大碗米饭，是因为这道菜是做给普通人吃的快餐。
下意识的就盛了一大碗米饭。
许舟也理解幸平的做法。
「米饭要稍微减量。」
「这个天妇罗米饭的造价一碗并不贵。」
「不管他们是选择哪个吃法，都应该是完美的，或者是待人发掘的。」
而不是只能某种吃法是好吃的，一旦脱离，就变得不好吃。
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画到这里时，许舟觉得这一话差不多了。
不过让他诧异的是，因为是在漫画里就已经得到了肯定的缘故，在画完，他就收到了系统提示。
【恭喜！菜谱幸平流鸡蛋天妇罗盖饭学习成功！】
【幸平流鸡蛋天妇罗盖饭菜谱祈愿值：100/100（1）】
底下还出现了这道菜的食材。
整个食材非常的简单。
整个食材里最大的成本就是鸡蛋。
【布蕾丝极星鸡：是由「鸡中之王，王者之鸡」的布蕾丝鸡养育而来，在极星舍中也是被广泛采用的食材之一。
布蕾丝鸡在经过极星舍成员的养育後，吃鲜肉，蔬菜，营养均衡，每日从运动量以及各方面严格标准控制的极品品种，它的鸡蛋是远月学院里运用得最广泛的最普遍的蛋————】
【食材价格：28元/一个】
【其他食材：紫苏叶、米饭、鸡骨、羊肚菌、牛肝菌、鸡枞菌、松茸、面粉、黑鸡油菌、舞茸——】
【食材成本：35元】
【建议售价：49元】
「倒是挺便宜。」
许舟对这个价格没有什麽意外。
毕竟那些菌菇用量特别少。
只是炒一饭碗半的炒饭用量而已，基本上都是几克的菌菇，一点点来调制一下香味就足够。
为了控制成本，稍微便宜一点的菌菇用得多，而羊肚菌、牛肝菌这样的菌菇则控制了用量。
学会了之後，想到了晚上的人数，许舟乾脆先到备餐间做了几千份事先就做好。
除了一个新菜之外，自然还得搭配一些别的菜。
只是一道菜会比较单调。
在备餐间做完了菜出来，休息了一下，许舟才点开了评论区。
一点开漫画评论区最新的一话，看到大家的评论，许舟忍不住的失笑。
上边全是一水的夸他努力，夸他的漫画惊艳的，其他人对他的称呼也从小XU，改成了小许。
【小许老师这一话的这个菜看起来好像是便宜菜啊！啊啊啊啊是不是我们淞南市的打工人又要有午餐可以吃了！】
【我估计是，目测应该价格在五十几块钱左右，小许老师的鸡蛋应该是非常昂贵的蛋，但是其他的用量很克制，价格应该不会贵。
【天妇罗鸡蛋，话说这里边讲得好清楚啊！我都想去做一下，但是那个冰蛋真的不会炸开吗！
我还是有点害怕！】
大家除了一开始调侃了一下漫画家小XU是许舟之後，更多的是在好奇这一道菜的冰蛋。
毕竟冰蛋实在是太引人瞩目了。
冰蛋放在油锅里炸不会水油爆炸？
这要是换成别的厨师，他们肯定会质疑。
可这是许舟自己画的哎——
大家屁颠屁颠刚看完就去尝试了。
别的菜他们装不了逼。
可这个菜他们说不定可以啊！
小许把步骤解释得这麽清楚。
在十分钟後，许舟就在评论区刷到了一大堆委屈的被炸得嗷嗷叫的粉丝发的评论。
【小许！我那鸡蛋扔进去炸得我家猫都应激了！爆炸声很大！我楼下邻居都来敲门了！】
【吓死我了！裹了油面糊，爆炸没那麽大，我第一时间把它弄出来了，但是还是爆开了！小许！怎麽回事啊啊啊啊！】
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