第一卷 第194章 二瘸子和二狗子 (第2/2页)
徐北武揉了揉徐可欣的头发，往灶里添了几块木柴把火烧大，小心翼翼地将浮在水面上的血沫撇出来。
等肉煮到八分熟，又捞出来用温水洗了两遍，放进旁边一口砂锅里。
“现在这才开始做呢。”
说着，徐北武往砂锅里加了酱油、八角、桂皮，又捏了把冰糖，添足热水盖上盖子道：“小火卤一会儿你就知道了。”
果然，随着火苗不断舔舐着砂锅，掺杂着调料味的肉香很快弥漫开来，隐隐还带着点甜丝丝的味道。
娄晓娥忍不住吸了吸鼻子，感觉手里的饼干都不香了。
把内脏卤上，排骨也泡好了，徐北武把排骨捞出来放在一边沥水，然后有条不紊地开始准备其他配料。
“今天给你们做一锅糖醋排骨。”
徐北武换上炒锅，等锅底烧得发红冒烟才倒上凉油，直接将沥干水的排骨倒进了锅里。
滋啦！
油星子瞬间飞溅起来，随着徐北武的快速翻炒，排骨很快便被煎得金黄。
“好香啊！”
二狗子吸着鼻子跑进来，伸手就要往锅里捞。
啪！
徐北武眼疾手快，一巴掌拍在二狗子手背上，打得他龇牙咧嘴地收回了手。
“还没熟呢，你急啥，不怕把你的狗爪子一块炖了！”
徐北武笑骂道：“二瘸子在外面，你先跟他玩会儿去。”
“二狗子，二瘸子，好像兄弟俩啊！”
徐可欣捂嘴笑道。
“你别说，你还真别说。”
徐北武也忍不住笑了起来，娄晓娥更是捂着肚子笑得直打跌。
趴在门口的二瘸子抬起头，好奇地看着几只两脚兽不知道他们在笑什么。
“你就埋汰我吧。”
二狗子翻了个白眼道：“听说明天要上山了？咱们怎么个章程？”
“一会儿边吃边说。”
徐北武把二狗子扒拉到一边道：“别妨碍我做菜。”
然后，门槛上又多了个眼巴巴盯着锅流口水的家伙。
“还要多久啊？”
娄晓娥扒着灶台边盯着锅里，糖醋的酸甜味混着肉香勾得她直咽口水。
山珍海味吃了不少，可她觉得以前那些大厨做的都不如徐北武这简简单单的家常菜。
要是徐北武知道她在想什么，肯定会说她不识货，这可是系统加持过的厨艺！
“快了，再炖会儿收收汁。”
徐北武用铲子翻了翻排骨，此时汤汁已经变得浓稠，裹在排骨上油光锃亮的。
“今天咱们就不做主食了，吃肉吃到撑！”
徐北武看了一眼旁边的砂锅，这会儿卤味也炖得差不多了，一揭开盖子，热气便带着浓郁的卤香扑面而来。
“要不说还是我聪明，先在你这蹭一顿，回家还有红烧肉吃。”
二狗子笑得贱兮兮的。
“这点出息，老子啥时候缺你口吃的了。”
徐北武一巴掌拍在他脑袋上道：“去，把屋里桌子收拾一下，咱哥俩也喝点。”
“得嘞！”
二狗子乐呵呵地应了一声，屁颠屁颠进屋干活去了。