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第700章 投票番外-完成任务后的凌老板(二)

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    第700章 投票番外-完成任务后的凌老板(二) (第2/2页)

内部基本都是这样,公司老板的名号听上去威风,落到具体的人身上就是人心的博弈和需要纵览全局的考量,不足为外人道也。

    她清楚这个问出这个问题的采访者在暗指最近的事情,凌峰餐饮为了解决这次的问题砸了不少钱和人力进去,凌菁问心无愧。

    采访者又抛出了一个新问题:“网上都说现在大环境不好,餐饮行业当然也受了影响,行业进入存量博弈的阶段,您认为公司的安全边界在哪里?”

    这个问题也有一点尖锐。

    凌菁笑了笑:“餐饮业是典型的高固定成本,低边际利润,包括现在各种营销、流量,包括平台运营的成本在抬升,餐饮的利润空间在被持续压缩,您也说现在大环境不好,其实我认为没有什么绝对的安全边界,我能保证的就是让公司慢一点往前走。”

    采访者:“可以说一下怎么‘慢’吗?”

    凌菁:“存量博弈下,应该没有哪个同行能说什么绝对安全的边界,我觉得内部可以把安全线划分成三层,简略来说第一层就是公司的生存边界,第二层是单个店的边界,第三层是顾客嘛。在暂停加盟店、直营店停止扩张的情况下,我们的新增融资多少也会收到影响,在我们的新策略下,无论是股价还是公司盈利,未来都可能会持续低迷,但我觉得这不是坏事。

    老实说,凌峰餐饮发展速度是过快了,很多环节没有经受长期的市场检验,暂时的低迷是警钟,让我们有机会好好休整,在保证工资发得出、单店活得下去、顾客愿意观望、伙伴有钱赚的前提下,把目标从‘抢占市场’转到‘坚持’上来,我觉得这是凌峰餐饮目前的安全策略,让我们回退到安全线内。”

    采访者:“坚持?”

    凌菁点头:“嗯,这是我最近经历了一些事情有感——坚持就是胜利。当你不清楚前方是逆境还是顺境的时候,用尽一切努力坚持,剩下的再听天命。最近网上不是有一句话特别火么,‘无论卦象吉凶都敢去做的人,才有资格问天意。’”

    采访者的神情变得柔和了一些,这位凌峰餐饮的总裁在刚才的问题里挺坦诚的,没有说千篇一律的套话,倒是直接承认了凌峰餐饮的决策问题,对于前一阵的风波也没有避重就轻,拿出了较为合适的补救措施。

    她看了一眼手稿,问出了最后一个问题。

    采访者:“刚才聊了这么多,都在讲公司的事情。相信很多观众也知道凌总是白手起家,自己把公司做起来的,这个过程中应该遇到了很多挫折吧?如果让您对现在的年轻人提供一句建议,您会说什么?”

    靠在沙发上的凌菁坐直了些,没有立即开口。

    这次个人访谈的问题她是提前拿到的,每个问题怎么回答,她心里基本都有考量,关于最后这个问题……她忽然不想按照之前的想法来说了。

    凌菁还记得,她小的时候,家里的环境应该算得上优渥。

    父母做的是建材生意,在上个世纪末家里就有进口轿车,小学前,她就能周末去上钢琴课,唯一“美中不足”的事就是父母工作太忙,所以小时候她最开心的时候就是节假日,一大家子聚齐吃饭的场景。

    凌菁的妈妈很会调酒,她爸爸做红烧排骨的手艺也是一绝,小时候的她不能喝酒,但节假日能喝上妈妈调的果汁饮料,席间她总是吃得肚子圆滚滚,撑得难受才下桌。

    对假日的美好期待在她十四岁时,戛然而止。
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