第868章 大漠风起，惊雷将至 (第1/2页)
二楼的说笑声还在院里打转，地下一层的大门已经落了锁。
九叔搬了把竹椅守在走廊拐角，手里捏着半截没点燃的卷烟。
长条不锈钢案板旁，李崇山、赵启明、苏砚秋、梁德安、周守民、老吴以及洋徒弟保罗围成了一圈。
李崇山解下腰间的白围裙，随手搭在案板边。
“陈经理，怎么突然把大伙全叫下来了，是不是船坞那边又有紧急的货柜到了？”
老吴也跟着凑上前，搓着手上的面粉。
“要是今晚还得走林道，我这就去把两口大蒸笼腾出来，先发两盆面备着。”
陈景垣站在灶台前，抬手往下压了压，“大伙儿这根弦绷得太紧，三句话不离送货。”
“老家的货刚交割完，最近没什么船靠岸了。”
“刚才我把刘总厨打发回二楼陪老婆孩子，还挂了明天的歇业牌，是为了另一件大事。”
周守民揉着发胀的手腕，一脸纳闷，“不走货，那好端端的关门干啥？”
“外头那些南洋富商和洋行大班，排队都排到明年开春了，少开一天席得少赚多少外汇啊。”
陈景垣笑着看向大伙儿，“外汇哪天都能赚，可明天是个顶要紧的日子。”
“十月十六号，是咱们刘总厨四十岁的生日，咱歇业一天，给他办场庆生宴。”
这话一出，围在案板旁的几个老师傅全愣住了。
李崇山张了张嘴，猛地拍了下脑门，“你瞧我，光顾着盯灶膛的火，连总厨的生辰都不知道！”
“一晃眼，刘总厨都四十了啊。”
苏砚秋放下手里擦拭的雕刀，轻轻叹了口气。
“来香港这四年，他心里装的全是老家的物资，再不就是俱乐部用来钓洋人的新菜。”
“每年腊月三十，他都变着法子给咱们分年货、包红包，可到了他自个儿的生辰，那是一个字都没往外说过。”
梁德安用力搓了搓脸，粗着嗓子接话，“去年我闺女出嫁，他还偷偷往信里塞粮票。”
“自个儿过寿倒一声不吭，这像什么话！”
“明天无论如何，咱们都得把这桌寿宴办得风风光光！”
老吴连连点头，一巴掌拍在案板上。
“对，明天谁也别走漏风声，等晌午菜齐了，再请他们一家子下楼，给他个大惊喜！”
做西餐的赵启明第一个凑上来，拍了拍胸脯，“寿宴的主菜归我了！”
“库房里正好有刚送来的奶油，我明天早点起来烤胚子，给刘总厨垒一个三层的大蛋糕！”
话音刚落，站在后头的保罗就把胳膊高高举了起来。
他兴奋的两眼直放光，“陈经理，赵师傅！算我一个，我要献上我苦练四年的东方御膳！”
“明天六点我就起来烧鏊子，到时候拿竹刮板给导师摊九十九张饼，叠成一座金字塔！”
后厨里安静了两秒。
周守民一巴掌拍在保罗的后脑勺上，笑骂出声。
“你个洋棒槌，这几年跟刘总厨学艺，脑子全摊鏊子里啦？”
“哪有人过寿吃九十九张杂粮煎饼的？你是想把你师父噎死在寿席上啊！”
大伙儿哄地一下笑了起来，老吴更是眼角都挤出了褶子。
保罗捂着后脑勺，委屈地缩了缩脖子。
“可导师说过，金缕玉衣卷是皇家秋猎的最高礼仪，我现在的出锅速度已经能卡在二十八秒了！”
周守民摆了摆手，把他往赵启明那边推。
“去去去，明天把你那口破鏊子收起来，老老实
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