第503章 并列第一! (第1/2页)
何广昌的瞳孔骤然一缩。
鲜。
没有多余的香料干扰,完全依靠黑猪肉本身的脂香与老母鸡高汤交融。
咽下肚去,整个胃部热气腾腾,满口生津。
几个老家伙齐刷刷转头看向范理。
范理挑起一只塞进嘴里,嚼了几下,面色平淡。
火候控得勉强及格,皮冻熬制时火候稍微急了半分钟,油脂稍稍浮了一层在表面。
不过,面皮也吃透了水汽。
该说不说,唐落这小子的天赋属实不错。
范理抬手在电子屏上划拉了一下。
97分。
何广昌深吸一口气,在面板上重重写下:98分!
周练:“面皮的韧性堪称年轻一代的极致,97分!”
蔡业与柳元木对视一眼,各自按下了97分与96分。
大屏幕上的积分开始飞速跳动、计算。
几秒钟后,一声刺耳的系统定格提示音响彻整个会展中心。
【008号,综合得分:97.0分!】
静。
整整四千平米的会展大厅,落针可闻。
大屏幕正中央的成绩单上,两行金色大字并排并列在最顶端:
第一名:006号(随少卿),综合得分:97.0分。
第一名:008号(唐落),综合得分:97.0分。
第二名:002号(余阳),综合得分:95.2分。
第四名:019号,90.6分。
第五名:031号,89.4分。
并列第一!
而且是罕见的高分并列!
“哗……!”
短暂的死寂之后,整座展馆爆发出山崩海啸般的欢呼。
“双黄蛋!居然是平手?!”
“97分啊!这俩年轻人是吃什么饲料长大的?灌汤包能捏出二十道褶,还是不是人啊!”
评委席上,何广昌站起身,拿过工作人员递来的无线话筒:
“各位同仁,各位观众朋友!”
会场渐渐安静下来,众人的视线齐齐汇聚在主台。
“今天的比赛,精彩程度远超我的预期。我们不仅看到了精湛的刀工,极致的火候,更看到了年轻一代对于白案传统的传承与敬畏!”
何广昌环顾全场,目光在随少卿,唐落和余阳身上停留片刻,眼底满是赞许:
“所谓白案,水面相融,火候催生,看着平实,内里却是千锤百炼的真功夫。今天这十位选手,无论是晋级还是惜败,都展现出了极高的职业素养。”
“我宣布,今日十进五争夺赛圆满收官!五位选手成功突围,晋级明日的终极决赛!”
台下再次响起了热烈的掌声。
主持人小跑上台,接住话茬:“感谢何会长的精彩点评!明日上午九点整,会展中心一号厅,五强巅峰之战,将决出本次粤港澳大湾区青年厨艺大赛的真正总冠军!届时将进行全网实时直播,让我们共同见证王者的诞生!大家明天见!”
音乐声重新响起,舞台上的射灯渐渐变暗,观众席上的食客与同行们开始三三两两起立散场。
操作台前,随少卿站在原地沉默了很久。
他长这么大,在同龄人的白案里,从来没被
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