第508章 卧槽,一博分啊! (第1/2页)
礼仪小姐快步上台,戴着白手套,小心翼翼地端起盘子。
盘子里一共躺着八朵绽放的荷花酥,每一片花瓣都薄得透光,粉白渐变,中间的金黄莲蓉蛋黄蕊散发着一缕清雅甜香。
四朵送向评委席,三朵端到了随少卿,唐落和林涛面前。
随少卿伸出手,捏起了那朵精致到极致的花朵。
触感很轻。
轻得像是一片风干的落叶。
凑到唇边,轻轻咬下一瓣。
“咔嚓。”
一声细微,干脆的酥响通过随少卿领口的麦克风,被音响放大扩散到整个会场。
刹那间,数十重酥层在舌尖上碎成了粉末。
没有预想中的重油味,猪油的香气完全被红曲米液的微酸与面粉的麦香中和,温润如脂玉。
牙齿切入内部,温热细腻的莲蓉裹着咸蛋黄的沙质颗粒涌出,甜咸交织,香气直冲脑门。
随少卿闭上了眼睛。
喉咙咽下,余味回甘。
他吃过的细点数以千计,甚至连宫廷御厨手抄谱上的古法点心都复刻过。
可嘴里的这一块,无论火候,油温,甜咸配比还是酥皮的层次,全都在最完美的那根线上,分毫不差。
随少卿睁开眼,默默放下了剩下的半截,不再动口。
这已经不是技艺的差距,是对食材与火候绝对统治力的碾压。
唐落那边可没这么多讲究,一大口直接吞了大半个,双眼放光,含糊不清地念叨:“卧槽……范哥这玩意儿要是搁店里卖,高低得两百块一个!”
林涛尝了一口,直接苦笑着摇头,连话都说不出来了。
而评委席上,何广昌,周练,蔡业,柳元木四人一人分得一整朵。
此时没有一个人说话。
会场陷入了一种诡异的寂静。
周练将最后一点酥皮碎屑咽下,叹了口气,“不可企及。”
何广昌盯着空荡荡的盘子,沉默了足足半分钟:“哪怕让我师父当年从棺材里爬出来,也做不到更好了。”
主持人见气氛到位,赶紧举着话筒笑着插话活跃气氛:
“各位大师,这道由特邀评委范大师亲手呈现的标杆之作,如果按照正规打分机制,不知四位评委老师会给出怎样的分数?”
何广昌没有废话,直接伸手在面前的电子打分屏上一按。
“滴!”
主屏幕上,何广昌的名下瞬间跳出:
【100分!】
紧接着,周练,蔡业,柳元木没有半点犹豫,齐刷刷按下确认。
“滴!滴!滴!”
大屏幕猛烈闪烁:
【评委打分:何广昌 100分!周练 100分!蔡业 100分!柳元木 100分!】
【综合得分:100.0分!】
“轰!”
整个展厅彻底沸腾了。
观众席掌声如潮。
“卧槽,一博分啊!”
“头一次出现满分吧?!”
“废话,裁判亲自下场炸鱼,直接把分数线打爆了!”
范理站在操作台前,迎着四面八方的闪光灯,神情平静地向台下观众
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