第470章：一代人的梦，屠龙者终成恶龙，此时此刻，恰如彼时彼刻... (第1/2页)
「聚甄园，包间内」
夏鸣和张中友已经在大方向上达成了一致。
现场的气氛自然也是渐渐缓和了下来。
两人一边交流着老川菜的技艺，一边吃着舒郭仲亲手做的菜品。
华夏厨师的考核制度在舒郭仲与苏磊之间得到了完美的诠释。
正应了网友常说的一句话。
「你可以说华夏的华7级以上的厨师老了，手抖了，干不动了，但你一定不能说他菜」
因为在华夏这个趋於「养蛊」的体系里面，「华7级」就是「高端」与「顶级」之间的那道门槛。
迈过这道门槛，才能朝着厨神的位置进发。
同样的料理，华8级的舒郭仲做出来，就是和华6级的苏磊不同。
就算是纯靠感官判断的郑梓函，也很明显吃出两者的差距。
夏鸣其实从舒郭仲开始做料理的时候，就已经对他有了一个基础判断。
「舒郭仲的能力，应该是在尹盛江之下的。」
「不过也能理解，因为尹盛江比舒郭仲年长几岁，两者横向比起来，水平应该是在一个档位的。」
对於川渝张派而言，如果没有夏鸣的出现。
等到张中友百年之後，舒郭仲也足够支撑派系了。
当然，前提是他不单独开启分支，不过按照现在张中友的表现来看，夏鸣觉得，他肯定是早就和舒郭仲谈过这件事。
如果说之前，李光林的料理还能和苏磊的料理放在一起比较。
那现在舒郭仲的料理，就很明显碾压了李光林的料理。
所以，再去谈这几道老川菜做的如何，就有些多费口舌了。
後半段的时间，除了夏鸣时不时给舒郭仲提供一些优化思路，让他更清晰的注意到一些细节外。
其他三人也没有再提料理本身的话题了。
一旁的苏磊倒是依旧站得笔直，他心里清楚，经过今天这件事後，他在门派内的地位必定会明显降低。
之前想要暗自去竞争一下门派继承人的事情，怕是也打了水漂。
说不得後续舒郭仲还会管控他在「聚甄园」本身的行为..
反正无论从哪个角度来看，他都亏麻了。
说苏磊一点都不恨夏鸣，那是不可能的。
但苏磊既然能把自己变成一个精通人情世故的老油条，自然在心里也是对自己有着最基本的定位的。
别说是他苏磊，就是他师兄舒郭仲，此刻也只能乖乖站在桌边，听着夏鸣的指点。
胳膊拧不过大腿！
像夏鸣这种人，只要上面不出手制裁，他一辈子都没有与之对抗的能力。
现在他师父，师兄，出面帮他解围，夏鸣没有继续追究，已经算是非常好的结果了。
再去聊什麽私下报复，那苏磊只能现场把裤腰带解了.
先来上一泡，照照自己的脸上是不是多长了几颗虎胆。
於是，在这种和谐的氛围中，随着最後一道「红烧鱼唇」品尝完毕，夏鸣终於也是与张中友告别，结束了他今天的行程。
看着夏鸣四人离开「聚甄园」，身後出来送客的众人各自松了口气。
张中友额外朝着门口的方向多看了几眼，然後缓缓开口。
「王经理，今天辛苦你了。」
「师爷，您这话说的，为派系出力是我应该做的事情。」
王经理还以为张中友要责问他，此刻态度端正无比。
张中友看着王经理也是点了点头。
「今天的事与你无关，店里还有客人，先去照顾吧！」
「嗯，苏磊，你留下，其他人先回後厨。」
听着师爷的话，几位被抽调来的後厨弟子也是点了点头，然後和王经理一起朝着店内走。
只有苏磊此刻把头埋得深深的，等待张中友的责罚。
张中友看了一下外面的寒风，考虑了一下自己的身体，最终还是让舒郭仲将轮椅推回了包间。
随着包间门被苏磊小心翼翼的关上，内里的训斥与责罚也正式开始..
「三个小时後，张中友自家小院」
舒郭仲推着张中友停在了熟悉的角落。
自从张中友开始坐轮椅後，他就很喜欢这个避风的角落。
此刻，看着天上的弯月，舒郭仲犹豫片刻，终於开口。
「苏师弟这段时间确实懈怠了，但今天之责罚，是否有些..」
张中友轻咳两声，靠在轮椅上缓缓开口。
「你是想说我罚的有些重了。」
舒郭仲眨了眨眼，最终微微点头。
「苏师弟今日确实没有发挥好，但那毕竟是夏鸣。」
「他的要求非寻常食客可比，苏师弟满足不了也是意料之中。」
「至於之前宴请所谓大V和朋友的那些事，苏师弟也是供认不讳，并当着您做出了保证。」
「如果您想要苏师弟磨链心性的话，把他从「聚甄园」撤回便可。」
「我相信不出三月，他便能恢复大半手艺...」
「您又是为何动了，将苏师弟逐出师门的心思呢...」
张中友侧头回看舒郭仲一眼。
月光穿过墙上的镂空窗子，将舒郭仲的脸对半切开，一半陷入黑暗，一半留於光明。
恰似舒郭仲这个人。
他行走在厨艺与商业之间，门派与个人之间，师兄弟情谊与门派规则之间..
他既是那个在包间关闭後，怒言呵斥苏磊的舒郭仲。
又是那个在私下，旁边无人之时，给苏磊说情的舒郭仲。
看着现在做事得体，面面俱到的舒郭仲，张中友恍惚间回忆起了当年的他。
「郭仲，如果是当年的你，怕是说不出这样的话来.——.」
舒郭仲微微一愣，眼角染上一丝不知名的复杂情绪。
「师父说笑了，人是会成长的。」
张中友长叹一声。
「咳咳...」
「是啊，曾经你师父我无数次期盼你能成长为我想要的样子，现在的你成长到这一步了，我应该高兴才对。」
说到这，张中友的神情却浮现出一丝落寞。
「可郭仲，真看到你这样，我却又高兴不起来了。」
「郭仲，你知道当年为师为何收你入门吗？」
舒郭仲眨了眨眼，其实这个问题，他自己在心里问过无数遍，也曾开口问过张中友几遍，却都没有得到过答案。
所以，他也非常诚实的摇了摇头。
「徒弟不知。」
张中友看着院落里被月亮照亮的小池塘，池塘里他的倒影有些模糊。
「郭仲，曾经你师父我怀着一腔热血，想要将华夏厨艺推向海外。」
「让海外那批人看看，我们华夏的文化，是何等艳丽！」
「後来你师父我失败了，因为我想要做的事，不是凭我一个人就能完成的。」
「那个时代的华夏也好，还有那个年纪的我也好，都无法将这件事继续下去。」
说到这，张中友一顿。
「那个年头，我多次自费前往海外参赛，也打下一些名头。」
「报纸也上过，电视台的采访也做了，大部分海外的厨师见到我，也会表现的客气而恭敬。」
「但那不是因为他们认可了我们华夏文化，只是出於弱者对强者天然的敬畏。」
「刘井贤也好，王意均也罢...」
「世界排名第7也好，第11也好，终归只是厨师个人的荣誉。」
「海外认可我们的手艺，但排斥我们的文化。」
「我们是个例，是落到鸡群的鹤，西方大部分厨师会因为我们比他们站得高而敬畏，但却从来没有真心接纳过我们。」
舒郭仲听到这话时眼角微微一闪。
「师父，这不能怪您，更不能怪当年的那批大师们。」
「您一直教导我，人要学会成长。」
「华夏当时也如我一般，需要成长的时间。」
「如果没有您与其他大师的坚持和後续的安排，怎麽可能有现在这副局面。」
张中友听到这里苦笑了一声。
「是，後来我们看明白了，个人的英雄主义是难以推动时代进程的。」
「想要实现我们的愿望，需要千千万万的门人，需要他们将华夏的烹饪文化带到海外的各个角落。」
「与此同时，厨协也开始给我们造势，号召我们教育更多的弟子。」
「彼时的我还未建立张派，但已经迈入厨师的巅峰，川渝诸多流派见到我那都得客客气气。
「6
「我原以为，这样的我想要建立一个派系易如反掌...」
说到这，张中友忽然笑了出来。
「哈哈哈，咳咳...」
「师父您慢点...」
「不碍事...」
张中友挥了挥手。
「只是我想的太简单了，当你一个人的时候，在这些流派的眼中，你就是可以被拉拢的对象。」
「但一旦你想要踏入原有的秩序，那首先要面对的，就是既得利益者的抵制。」
「厨师这个行当，封闭，讲求传承。」
「古清时拜师讲究归祖，後来时代变了，明面上的规矩似乎淡了不少。」
「但当我真正潜入川渝那片泥沼，才明白所谓的「门户之见」，远比看到得可怕的多「」
「是，我没有撞上我师父的那个时代。」
「那个川渝厨师行帮在磊祖庙设「公口」，协调整个地区行业事宜的时代。」
「也没有撞上当年「拜码头」「摆茶碗阵」的封闭时代...」
「但我遇到了那个华夏各地分割圈子，诸多派系联合起来垄断一片区域，斩断整个行业上升通道的时代。
95
「不是一个圈子的人，永远拿不到当地举办的奖项，评不上川渝当地的大师...」
「是，我已经是厨神了，不再需要这些奖励。」
「可郭仲...」
「我下面的门人呢？他们不要吗？
听到张中友近乎怒吼的声音，舒郭仲沉默了。
他还清晰记得当年师父未创建张派的样子，也看到了後来师父创建张派後的样子。
只能说，当一个地方底部的势力盘根错节的时候，只看到泥沼上面茂盛的树干，是没有意义的。
张中友当时只有两个选择。
「推倒树」或者「成为根」。
张中友不是没想过推倒那颗树，可惜树太大了，根太茂密了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）