第1569章 发传单提前预热 (第2/2页)
“更不能让顾客以为咱们还是原来的醉仙楼。”
雷傲很快明白了他的意思，“张书记你的意思是醉仙楼的招牌属于县餐饮公司，咱们如果直接写醉仙楼搬迁，对方容易挑咱们毛病？”
“不错。”张磊点了点头。
随后他将雷傲、花想容和陈大壮叫到一起。
几个人围着二楼办公室里面唯一一张已经搬进来的桌子，开始商量传单内容。
花想容拿着铅笔，将几个人提到的信息逐项写下来。
传单最上方，是‘南康酒楼即将开业’几个醒目的大字，下面还写了新酒楼地址。
地址下面则是酒楼经营项目。
为了让以前的老顾客能够确认经营人员，传单上又写明：
“原醉仙楼经营班底中的主要厨师与服务人员，将继续在南康酒楼工作。”
“马建华师傅继续担任主厨，雷傲负责酒楼日常管理，花想容负责前厅接待，原有部分招牌菜将继续保留。”
陈大壮突然提议道：“咱们要不要在传单上将以前醉仙楼的招牌菜全部列出来？”
其实马建华此前已经重新调整过菜单，新酒楼开业初期只保留最受欢迎的一部分菜品。
如果传单上将以前所有菜名全部写出来，顾客到店以后却发现部分菜暂时不做，很容易产生误会。
想到这里，张磊摇了摇头，“不用。”
“正式开业以后，顾客以店里的菜单为准。”
“不能为了吸引人，在传单上把还没有确定的事情全部承诺出去。”
花想容闻言将这句话重新修改一遍。
最后留下的位置，则写上预计开业日期。
考虑到装修还有部分收尾工作，桌椅和餐具也没有全部到位，张磊没有将时间定得太死。
上面写的是预计七天以后正式营业。
具体开业日期，会提前在南康酒楼门口张贴告示。
几个人反复看过传单内容，确认没有问题以后，才将样稿送去印刷。
在钞能力的加持下，当天下午三千张传单就被送到了南康酒楼。
张磊按照不同区域和客户类型，将员工分成几组来分发传单。
雷傲则负责联系以前经常来醉仙楼聚餐的单位。
机械厂、县粮站、运输公司以及附近几家单位，以前每逢节日或者接待外地人员，都曾经在醉仙楼预订过桌席。
这些客户数量虽然不多，每一次需要的桌数却不少。
雷傲带着传单逐家拜访。
除了说明南康酒楼的位置和开业时间，还专门告诉对方，原来的主厨和主要服务人员都在新酒楼。
县机械厂负责后勤的人看完传单，有些意外地问道：“我前几天还经过醉仙楼。”
“我看见里面重新开门，还以为只是停业收拾了几天。”
“你们怎么全换到这什么南康酒楼了？”
雷傲解释道：“原来的承包合同已经到期。”
“我们这些人在旁边重新开了南康酒楼。”
“以后你们要是想吃马师傅做的那些菜，可以来南康酒楼。”
对方听见马建华仍然掌勺，脸上露出笑容。
“我们厂上次接待外地技术员，吃的就是马师傅做的酒糟鱼，几个人回去以后还在回味呢！”
“你们开业以后过来说一声，厂里有聚餐需要，我绝对捧场！”