第752章 单方面散伙饭 (第1/2页)
陈平安翻了一下本子,“自打出了糕点票,咱就一直做的细点,那些粗粮一点没动。”
“拿出一批来。”沈砚手指在桌面上敲了敲,“按人头,给每个伙计发二十斤棒子面,五斤高粱米,再配条鱼,半斤大油。”
赵德柱手里的烟一顿,差点烫着手,“沈爷,这手笔是不是有点太大了?”
“现在的黑市上,一斤棒子面炒到什么价了您不是不知道,一个人发二十多斤粮食,咱们这几十号伙计......”
“那也得发。”沈砚没理会他这茬,“不给足了甜头,人家凭什么替你卖力气?你要让他们知道,跟着福源祥干,那就能吃饱饭。”
“明天除夕,上午敞开了卖,老百姓的年货要供足了,过了正午十二点,准时挂歇业牌,谁来也不卖了。”
“到时候前厅拼几张大桌子,全店人聚个餐,吃完拿着年礼,踏踏实实回家过年。”
陈平安点头应下。
沈砚端起桌上的搪瓷茶缸,喝了一口热水,“还有件事,我之前立过规矩,老师傅带徒弟,表现好了有奖金。”
他指了指后厨的方向,“今年公家办的升级考核大伙都过了,咱就不再单独考核了,这笔钱,你从铺子的利润里单独提出来,明天中午聚餐的时候当场结清,一分不能少。”
陈平安合上账本,“您放心,头两年都是这么办的,轻车熟路,绝对出不了岔子。”
见事儿都敲定了,赵德柱掐了烟头,站起身,“得嘞,我这就去前头给那帮兔崽子们透个风,提提气。”
五分钟后,赵德柱走到前厅,陈平安去了后厨。
前厅正在忙活的伙计们被赵德柱一嗓子喊停。
“都停停手里的活!说个事!”赵德柱清了清嗓子,看着那些眼巴巴的眼睛。
“明儿个除夕,咱们中午十二点打烊,大伙一起聚个餐,一人在发二十斤棒子面、五斤高粱米,外加一条鱼和大油做年礼!”
前厅安静了一下,紧接着,“嗷”的一声,小钥直接扔下手里的抹布,蹦了起来。
“真的假的?!二十多斤粮食,还有油?!”
伙计们激动得脸红脖子粗,现在是什么光景他们一清二楚,没想到都这时候了,年礼不但没少,还涨了不少。
“行了行了,都收着点!”赵德柱压了压手,咧嘴一乐,“明儿中午都给我留好肚子,除了年礼和那顿大餐,沈师傅还给你们备了个惊喜。”
“啥惊喜啊,掌柜的?”小钥凑上来问。
赵德柱一巴掌拍在他后脑勺上,笑骂道,“干活去!明天不就知道了!”
......
次日,除夕。
福源祥的门刚一打开,外头等着的人群就涌了进来,直接把前厅填得连个下脚的空都没有。
糕点票和花花绿绿的钱票隔着柜台递来递去,伙计们忙得满头都是汗。
小钥扯着两张油纸,夹起一把江米条扔进秤盘,纸一包、绳一勒,“两斤江米条,您拿好!下一位!”
他一边扯着嗓子喊,一
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