第298章 建国第一轮比赛就被人看轻 (第2/2页)
“县城客人过日子仔细。有人请客，愿意吃鸡鸭鱼肉；有人下班来吃饭，只点一碗面。厨师不能只做自己拿手的，也得看客人吃得起什么。”
对面的男人摇了摇头。
“比赛可不是给人下面条。”
工作人员怕两个人继续争论，很快叫到下一位。
田小满坐在家属区，隔着玻璃看见了这一幕。
等周建国出来，她把水杯递过去。
“那个东江宾馆的厨师叫什么？”
“贺长林。”
“我记住了。”
“你记他干什么？”
“等比赛结束，看他能拿第几名。”
周建国喝了口水。
“你就这么肯定我能赢他？”
“我不知道。”
田小满替他整理好衣领。
“可你还没拿刀，他就急着踩你，说明他心里也没那么有底。”
周建国听完，紧绷了一路的脸终于松开。
上午九点，所有参赛者进入演播厅。
十二个灶台围成半圆形，正前方坐着三名评委，四周架着好几台摄像机。
主持人让大家站到各自的灶台后面。
灯光亮起来的一刻，周建国下意识眯了眯眼睛。
摄像机从他面前慢慢移过去，镜头几乎贴到了案板边。
“别看镜头。”
旁边的工作人员低声提醒。
“当成平时做菜就行。”
说起来容易，真正站在这里，哪能和平时一样？
饭店后厨再忙，也只有锅碗瓢盆的声音。现在周围坐着几十名观众，头顶都是灯，一举一动都有人盯着。
主持人先介绍十二名厨师。
念到贺长林时，台下响起了不少掌声。
东江宾馆在省城很有名，贺长林也参加过几次厨师评比。
念到周建国时，掌声少了许多。
主持人特意补充道：“周师傅来自县城，经营着一家由原国营饭店改成的私人饭店。”
台下立刻有人小声议论。
贺长林站在隔壁两个灶台后面，朝这边看了一眼。
“周师傅，等会儿别紧张。”
“你也是。”
周建国打开布包，将旧菜刀放在案板上。
贺长林的徒弟看见那把刀，忍不住笑了。
“师父，他真就带了一把刀。”
贺长林没有接话，嘴角却也带着笑。
主持人很快宣布第一轮规则。
“这一轮不允许助手上场，也不能使用自己带来的食材。”
工作人员推来几辆盖着白布的车，不少厨师已经开始猜里面是什么。
有人猜鱼，有人猜鸡，还有人猜是省城刚运来的海鲜。
贺长林活动了一下手腕。
“要是抽到鱼，算你运气不好。我最拿手的就是鱼。”
周建国没有回答。
他看向观众席。
田小满坐在第二排，身上的枣红色外套很显眼。她见他看过来，朝他握了握拳头。
主持人将手放到白布上。
“今天第一轮的题目，不比谁用的东西贵，也不比谁摆得漂亮。”
白布猛地掀开。
车上没有鱼，也没有鸡鸭。
每个篮子里只有白菜、青椒、土豆、茄子和一小块猪肉。
现场顿时响起一阵议论。
贺长林脸上的笑也停住了。
主持人继续说道：“十二名厨师使用相同的食材，在一个小时内做出一道家常菜。”
“这道菜，要让评委吃完以后，想起自己家里的饭桌。”
周建国看着篮子里的东西，伸手摸了摸那把跟了自己十几年的旧菜刀。
这些食材，他在国营饭店最难的时候天天都做。
也是他最熟悉的东西。
比赛计时开始后，其他人还在挑选食材，周建国已经拿起了那块最不起眼的土豆。